Kock semestervikariat till Kriminalvården Vänersborg och Uddevalla

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu fler medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter. Verksamhetsområde Vänersborg består av två anstalter i Vänersborg och ett häkte i Uddevalla. Anstalten Östragård är en öppen anstalt med plats för 191 klienter, en avdelning riktas mot klienter som är dömda för sexualbrott. Anstalten Brinkeberg är en sluten anstalt med plats för 130 och Häktet i Uddevalla har 57 platser. Vi är en innehållsrik verksamhet och hos oss arbetar kriminalvårdare, administratörer, sjuksköterskor, kockar, lärare, produktionsledare, chefer med flera. Vi är en modern myndighet som bjuder på utvecklingsmöjligheter och utmaningar där du får vara med och påverka framtiden. ARBETSUPPGIFTER Arbetsuppgifterna är alla i ett storkök förekommande såsom planering, tillagning av frukost, lunch och middag samt att ta emot varor. Städning av kökets lokaler, disk samt egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning är också en del av det dagliga arbetet. Tillagning av specialkost och annan särskild kost förekommer. I tillagningsköken på häktet Uddevalla arbetar kockar och i köket på anstalten Östragård arbetar kockar med stöd av köksbiträden. Anstalten Östragård tillagar ca 330 portioner vid varje mål där större delen av maten tillagas på anstalten Östragård och transporteras till anstalten Brinkeberg för servering. Här tillagas lunch och middag samt packas frukost/kvällsmat. I rollen som kock på anstalten Östragård kan även viss handledning av klienter som arbetar i produktionsköket förekomma. Häktet Uddevalla tillagar ca 80 portioner vid varje mål och på vardagar ingår det också att dela ut lunch till de intagna. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter. För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Vi söker dig som har: •Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant •Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska •B-körkort Det är meriterande om du har: •Erfarenhet av att arbeta i storkök •Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller •Erfarenhet av att arbeta med specialkost •God datavana ÖVRIGT Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande. Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning. Befattningen kan innebära krigsplacering vid Kriminalvården. Läs mer om krigsplacering på: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/krigsplacering/ Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald. För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. Löpande urval och intervjuer kommer att tillämpas. Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.