Kock till Vildmarkshotellet

Vildmarkshotellet - där havet möter vildmarken - är den perfekta platsen för företag, grupper och enskilda besökare att känna sig som hemma. Med moderna faciliteter, mat i världsklass och förtrollande omgivningar strävar vi alltid efter att överträffa gästernas förväntningar. Vår hjälpsamma personal välkomnar dig med personligt bemötande och ett gott värdskap är viktigt för att få våra gäster att trivas. Genom kontinuerlig feedback strävar vi efter att skapa en ännu bättre arbetsplats, vilket i sin tur bidrar till en oförglömlig upplevelse för våra gäster. Välkommen till Vildmarkshotellet - där service och gästfrihet bidrar till våra gäster helhetsupplevelse.Arbetsbeskrivning Som kock på Vildmarkshotellet arbetar du till största del med svenskodlade och ekologiska råvaror av bästa kvalité. Du arbetar med alla arbetsuppgifter som förekommer i ett större restaurangkök och tillsammans med dina kollegor är du med och skapar smakupplevelser utöver det vanliga. Vi är ett gott team som gör varandra bättre och drivs av passionen och kärleken till matlagning. Du får en bra introduktion till våra arbetssätt, rutiner och vår matlagningsfilosofi. Hos oss på Vildmarkshotellet erbjuder vi ett varierande arbete med möjligheter till utveckling. Vi har två restauranger på hotellet, Terassen som är en à la carte-restaurang och vår nya tematiserade restaurang i form av Bamses magiska matäventyr. Förutom detta har vi vissa företagsevenemang i djurparken där mat står i centrum och där du kommer laga mat tillsammans med våra gäster. Vi söker dig som har ett genuint intresse för matlagning och som är serviceinriktad. Du gillar att arbeta i ett team som kännetecknas av ett professionellt och glatt samarbete där du själv tar ett eget ansvar för att bidra till detta. Då tempot i våra restauranger många gånger kan vara högt är du flexibel och lösningsfokuserad i ditt sätt att arbeta. Du har alltid en positiv inställning och du är en given lagspelare som hjälper till när det behövs. Vidare kan du arbeta självständigt och tar gärna egna initiativ. Kvalifikationer Vi söker dig som: - tidigare har arbetat inom kockyrket och känner dig trygg i hantverket. - har minst 1 års erfarenhet från a la carte kök. - är minst 18 år fyllda. Utbildning inom restaurang är meriterande men inget krav. Det är bra om du har B-körkort och tillgång till bil så att du lätt kan ta dig till och från jobbet även under obekväma arbetstider såsom sena kvällar. Villkor Tjänsten är en tillsvidareanställning. Provanställning tillämpas. Tjänsten omfattas av kollektivavtal mellan Visita och HRF. Individuell lönesättning tillämpas enligt överenskommelse.  Sista ansökningsdag är: 2025-08-31. Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida, ej via e-post. Kontaktperson Har du frågor är du varmt välkommen att inkomma med frågor via mail. För frågor om tjänsten kontakta Ignacio Allende, Kökschef ignacio.allende@vildmarkshotellet.com, för frågor om rekryteringsprocessen kontakta Cornelia Alderin, HR Koordinator på mail cornelia.alderin@kolmarden.com   Varmt välkommen med din ansökan!  Vildmarkshotellet är vackert beläget vid Bråvikens strand, där du kan njuta av den magiska utsikten från något av våra 211 hotellrum eller konferensrum. Som om inte det vore nog ligger hotellet dessutom bara ett stenkast från de många, oförglömliga äventyren i Kolmårdens djurpark. Kolmården är en destination för alla åldrar och genom världsunika upplevelser vill vi vara en plats att älska och återkomma till. Vildmarkshotellet erbjuder härliga inomhusytor omsorgsfullt inredda med inspiration av den skandinaviska vildmarken. Med en stor och härlig badavdelning, gym och utomhusaktiviteter vill vi erbjuda våra gäster en ännu mer magisk vistelse hos oss.