Kockar sökes till Skivarps Gästgivaregård

KOCK I SKÅNE SOMMAREN 2025

Sommar i Skåne? Efter midsommar drar allt igång och vi på Skivarps Gästgivaregård söker dig som verkligen älskar att laga mat, du har utbildningen och erfarenheten att skapa spännande menyer och färdigställa maten till våra gäster, du är ambitiös, lojal och kreativ. Du jobbar i team med övrig personal och ibland är tempot högt!

Här på gården lagas mat med tradition, modernare inslag, kärlek och finaste råvaror i säsong. Du har höga krav på personlig hygien, miljö och hygien i köket, för det har vi också. Du fixar egenkontrollerna utan problem och du är en fena på att skriva beställningsunderlag. Du bör prata svenska, annars är engelska ett måste.

Gästgivaregården är från 1680-talet med 2 matsalar, en a la carte och en festvåning, en vinbodega och uteservering under de varma månaderna. Vi har 16 hotellrum som ofta är fullbokade under helgerna och hela sommaren, så till våra hotellgäster gör vi frukost såklart.

Vi jobbar mycket med vin och mat i kombination då vi som äger gården, Jeanette och Johan, är riktiga vinnördar. Vinprovningar och vinkurser håller vi titt som tätt och då med kombination av våra kockars fantastiska mat. Vi har ägt och drivit gästgivaregården sedan 2003, det är alltså säsong 23 som vi drar igång nu.

Vi söker dig, kock/kockar, från nu och hela sommarsäsongen och möjligtvis enligt överenskommelse fram till vi avslutar gåsamiddagarna och julmeny i december.

Lön efter överenskommelse, vi är medlem i Visita Sverige som förhandlar våra kollektivavtal.

Övernattningsrum finns på hotellet.

Notera: Detta är ett kockjobb i ett a la cartekök som kräver utbildning och erfarenhet, så vi kommer tyvärr inte svara på ansökningar som inte motsvarar dessa krav.

Skicka din ansökan till jeanette@skivarp.com så bokar vi in ett möte med dig. Vi svarar inte på ansökningar utan kontaktuppgifter, så var snäll och skriv i detta.

Inga ansökningar på telefon.

Du hittar oss på www.skivarp.com där du kan läsa om vad vi sysslar med här.

Vi ses!

Jeanette & Johan

Vin och Mat i Skåne

Skivarps Gästgivaregård