Köksmästare

🍃 KÖKSCHEF TILL GRÖNA STUGAN I KALMAR 🍃

Är du en passionerad ledare i köket som ser fram emot ett fullsatt lunchpass eller en nypa kreativ galenskap? Har du samtidigt fingertoppskänsla för smaker, struktur i blicken och ett lugn som smittar av sig på hela teamet? Då kanske du är vår nya kökschef!

Om oss

Gröna Stugan är en av Kalmars äldsta och mest uppskattade restauranger – en grön oas där tradition möter nytänk och kvalitet aldrig kompromissas. Vi satsar på råvaror med omsorg, service med värme och en meny som förändras med säsongen. Vårt kök är hjärtat i verksamheten, och nu söker vi en ny stjärna som kan styra vårt kök.

Vi letar efter dig som:

• Har flerårig erfarenhet som kock och gärna som kökschef eller souschef.
• Är en naturlig ledare – du kan både leda, lyssna och lära.
• Brinner för matlagning, kvalitet och hållbara råvaror.
• Har koll på egenkontroll, ekonomi och planering (och tycker det är kul, faktiskt!).
• Kan hålla ett högt tempo utan att tappa känslan i detaljerna.
• Vill vara med och utveckla menyer, koncept och ett fantastiskt team.

Vi erbjuder:

• En stabil arbetsplats med höga ambitioner och skön stämning.
• Frihet att skapa och påverka.
• Ett kök där vi inte tummar på kvaliteten
• Möjligheten att jobba i Kalmar, Sveriges kanske mest underskattade sommarstad (och vinterstad med, för den delen).
• En arbetsmiljö där man får vara både professionell och mänsklig.

Låter det som något för dig?

Tveka inte – skicka din ansökan (gärna med CV och några rader om varför just du passar för Gröna Stugan) till jerker@gronastuganikalmar.se.

Sista ansökningsdag: Vi intervjuar löpande – vänta inte för länge.

Start: Enligt överenskommelse.