Måltidsbiträde i Hallstahammar

Med Bergslagens skogar i norr, Mälaren i söder och med ett rikt kulturarv som omfattar både en lång industrihistoria, ett kungligt slott och unik kulturmiljö kring Strömsholms kanal är Hallstahammars kommun en plats som lockar både besökare och nya invånare. Vi är en växande kommun med 16 600 invånare i en dynamisk region med närhet till såväl natur som storstad. Vi har ett företagsklimat som är bland det bästa i länet och vi levererar en välfärd med hög kvalitet. Vår vision är att vara en kommun där allt är enkelt och nära, där nytänkande och kreativitet är självklart. Givetvis visar vi ansvar och engagemang för att kunna skapa ett bättre samhälle och miljö för kommande generationer. Kort sagt så ska du hitta det goda livet i storstadens närhet i Hallstahammars kommun oavsett om du bor här, driver företag, arbetar i kommunen eller bara är här på tillfälligt besök. Som måltidsbiträde kommer du att ingå i en måltidsverksamhet med arbetslag i samtliga förskolekök och skolkök. Totalt består verksamheten av 15 tillagningskök och består av ca 40 medarbetare. I Hallstahammars kommun har vi ambitionen att laga maten från grunden och att använda så lite hel- och halvfabrikat som möjligt. Maten planeras och tillagas av kockar och ekonomibiträden på plats i förskolornas och skolornas respektive kök. ARBETSUPPGIFTER I rollen som måltidsbiträde på Måltidsenheten jobbar du i tätt samarbete med ansvarig kock på enheten. Kocken har huvudansvar för tillagningen. Du bistår med olika förberedelsemoment såsom salladsberedning, varuplock, städning, disk och övriga sysslor. Du kommer att bistå kocken i olika tillagningsmoment, vid kockens frånvaro kommer du vara ansvarig för tillagning, planering och genomförande av verksamheten.  Du kommer även vara en viktig kugge i samverkan med förskolans pedagoger. Tillsammans skapar ni en lugn och trygg miljö för barnen och ger dem möjlighet att äta sina måltider i en bra måltidsmiljö som bidrar till de bästa förutsättningarna för kunskapsinlärning. KVALIFIKATIONER Du har en grundläggande köksutbildning, kockutbildning är meriterande. Du har tidigare erfarenhet av arbete i storkök eller inom restaurangbranschen. Du har även goda kunskaper i ekonomi, gällande livsmedelslagstiftning, specialkost och datavana. Vi ser att du som söker har ett stort intresse av måltidspedagogik, jämlikhet och hållbarhetsfrågor.  Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Du är en strukturerad person som följer rutiner och arbetssätt och gällande lagstiftning.  Du är serviceinriktad och har ett starkt barnfokus, och ser vikten av att samverka med kollegor och pedagoger. Du är flexibel och lösningsfokuserad för att möta dagliga utmaningar. ÖVRIGT Hallstahammars kommun ingår i finskt förvaltningsområde och vi ser gärna sökanden med kunskaper i finska i tal och skrift. Alla erbjudanden om rekryterings- och annonserings hjälp undanbedes vänligen men bestämt.