Prepp- & Lunchkock till Omami – Göteborg

Är du en strukturerad och morgonpigg person som trivs i köket och vill vara med och bygga grunden för en fantastisk lunchservice? Då har vi en spännande möjlighet för dig i centrala Göteborg! Om oss Ômami är ett växande koncept inom asiatisk streetfood som har tagit den svenska restaurangscenen med storm! Vi kombinerar genuina smaker med en modern twist och har etablerat oss som ett självklart val för både take-out och restaurangupplevelser. Vi har nyligen öppnat vår nya restaurang i Johanneberg, och i maj 2025 slår vi även upp portarna på Linnégatan. Nu söker vi en prepp- och lunchkock som vill vara med på vår resa och se till att våra gäster får en snabb, smidig och smakrik lunchupplevelse – varje dag! Du kommer att arbeta på båda våra enheter, vilket ger variation i arbetet och möjlighet att lära känna flera olika kollegor och köksmiljöer. Rollen Som prepp- och lunchkock hos Ômami har du en nyckelroll i att förbereda dagens matproduktion och sedan vara med i lunchservicen. Dagen börjar tidigt med prep i ett av våra kök och avslutas i teamet ute på någon av våra restauranger. 🕕 06:00–11:00: Förberedelse av råvaror såsom lax, kött, marinader, såser och ris 🕚 11:00–14:00: Aktiv del i lunchservice på en av våra restauranger i Göteborg Ansvarsområden: Preppa enligt våra recept och rutiner – alltid med fokus på kvalitet och tempo Ta emot och hantera leveranser (tunga lyft förekommer) Upprätthålla livsmedelshygien och HACCP-rutiner Delta i lunchproduktionen tillsammans med köksteamet Strukturera och organisera ditt arbete självständigt Vi söker dig som: Har B-körkort Talar och förstår engelska obehindrat Har goda kunskaper i livsmedelshygien och HACCP Är van vid fysiskt arbete och tunga lyft Är självgående, strukturerad och lösningsorienterad Har erfarenhet av att hantera lax för sushi – det är meriterande! Vad kan Ômami erbjuda dig? Hos oss blir du en del av ett företag med höga ambitioner, stark teamkänsla och fokus på kvalitet i både mat och arbetsmiljö. Du får möjlighet att arbeta i en varierad roll med fasta tider och heltidstjänst måndag–fredag kl. 06:00–14:00. Vi ger dig rätt introduktion och utrymme att växa – oavsett om du redan har många år i kök eller är redo för nästa steg i din kockresa. Start & ansökan Rekrytering sker löpande och start sker enligt överenskommelse. Låter detta som något för dig? 👉 Skicka in din ansökan idag och bli en del av Ômami-familjen! Omami är ett växande koncept inom asiatisk streetfood, och vi tar den svenska restaurangscenen med storm! Med en grundfilosofi som kombinerar genuina smaker med en modern twist har vi redan etablerat en stark bas för take-out och leverans, vilket gör oss till ett naturligt val för både hemmakvällar och restaurangupplevelser. Vårt mål? Att göra Omami till en självklar destination för alla foodies där ute!