Restaurangchef-Quality Hotel Ekoxen

Det finns en anledning till att det är just du som önskar bli en del av Strawberry. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 18.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan! Quality Hotel™ är en del av Strawberry. På Quality Hotel™ Ekoxen handlar en stor del av en hotellvistelse av god service, välkomponerade rätter och högkvalitativ leverans är avgörande för att gästerna ska trivas hos oss. Vi söker nu en restaurangchef som ansvarar för att leda servispersonalen mot målet att skapa minnesvärda upplevelser för alla våra hotell- och konferensgäster. Vi söker någon som har erfarenhet av strategiskt och strukturerat arbete för att leverera enligt våra uppsatta nyckeltal för gäst- och personalnöjdhet, utöver ekonomi. Nyfiken på vad tjänsten innebär? -Som restaurangchef ansvarar du för hotellets restaurang, bar, bankett och lager. -Du ansvarar för den dagliga driften – från rekrytering, introduktion, schemaläggning och inköp till att säkerställa ett effektivt, smart och hållbart arbetssätt inom givna ramar. -Upprätthålla vårt gästlöfte genom att leverera en välkomnande atmosfär och pålitlig service. -Du leder, inspirerar och utvecklar ditt team. Du skapar en positiv och trygg arbetsmiljö där alla får växa – och där glädjen i att få människor att må bra står i centrum. -Som restaurangchef ansvarar du för resultat och ska säkerställa att din avdelning arbetar mot sina kvalitets- och lönsamhetsmål. - Du rapporterar till Food & Beverage Manager. -Tjänsten är heltid och innebär dag-, kvälls- och helgarbete. Stämmer det här in på dig? -Du älskar verkligen att träffa nya människor och skapa positiva upplevelser för dina gäster. -Du trivs i en hektisk och dynamisk miljö och kan hantera nästan allt som dagen bjuder på. -Du har en speciell talang för att hitta rätt väg framåt. -Du är en lagspelare och dina kollegor ser dig som tillgänglig och stödjande. -Omfattande erfarenhet av mat- och dryckeshantering. -Du är flexibel men ändå strategisk. Som ledare på Strawberry förväntas du leva efter kulturella värderingar genom att motivera dina team och skapa engagerande arbetsplatser där människor älskar att komma till jobbet. Du bygger broar genom relationer, samarbete och förtroende. Du tar ansvar genom att fatta beslut med företagets bästa i åtanke, sätta tydliga mål och hålla dig själv och andra ansvariga för att uppnå resultat. Förbered dig på att skapa oförglömliga gästögonblick tillsammans med oss! Ansök idag för att bli en del av vårt team. Vi går igenom ansökningarna löpande, så vänta inte – tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdatum.