Sommelier till Restaurang Riviera

Är du redo att ta nästa steg i din karriär och skapa oförglömliga stunder för våra gäster? Nu söker vi en passionerad och driven Sommelier som vill vara med och ta vår restaurang mot nya höjder. Detta kan vara den perfekta möjligheten för dig!   Om oss Hotel Riviera Strand är familjernas favorithotell, beläget direkt vid stranden i sommarparadiset Båstad. Här är det badliv och full aktivitet både inomhus och utomhus, från morgon till kväll. Hotellet har 144 lägenhetssviter, 11 konferenslokaler och en restaurang med plats för drygt 300 sittande gäster. På Restaurang Riviera serverar vi närodlade smakupplevelser till förväntansfulla privatgäster, konferenssällskap och Båstadbesökare året om.   Om tjänsten Som vår Sommelier ansvarar du för följande uppgifter: • Försäljning av dryck • Vinprovningar för personal och gäster • Utveckling av våra dryckeslistor • Utbildning av vår personal • Varulager och råvarukostnad tillsammans med Chefs Sommelier GRAM Group • Du ansvarar för att inventeringen är uppdaterad med nya produkter, priser och att denna lämnas in i utsatt tid innan deadline. • Beställningar, samt kontakten med vinleverantörer i samråd med Chefs Sommelier GRAM samt att vi efterföljer de mål som finns satta för vår inköpsportal. • Uppdatering av vinlista i samband med menybyten och event   I tjänsten ingår också: • Att planera din tid utanför service till möten, provningar och leverantörsbesök i samråd med Restaurang Chef • Vara villig och kapabel att utföra alla uppgifter som utförs av avdelningens personal samt Hovmästarpass • Att jobba på servisstation vid behov   Om vårt erbjudande Hos oss får du vara med på äventyret att utveckla vår verksamhet i en inspirerande och vacker miljö. Som arbetsgivare vill vi investera i dig, så att du och dina kollegor kan leverera ett värdskap att vara stolta över. Du blir en del av en fantastisk gemenskap och får en trygg arbetsgivare du kan lita på.   Om anställningen Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med start enligt överenskommelse.     Kontaktperson Om du vill veta mer om tjänsten är du välkommen att kontakta Linda Castello, Restaurant Manager Hotel Riviera Strand, på linda.castello@rivierastrand.se  eller telefon 0431 785 11   Ansökan Varmt välkommen med din ansökan! Sista ansökningsdag 15 maj 2025. Vi hanterar ansökningarna löpande, så vänta inte med att skicka in din ansökan.   Vi ser fram emot att höra från dig!     Välkommen till vårt klassiska badortshotell från 1930-talet, vid den finkorniga sandstranden som kallades Sveriges Riviera. Hit har folk sökt sig genom åren för att hitta den perfekta blandningen av lugn och aktivitet, i en miljö som känns både avslappnad och lyxig. Idag är vi ett bekvämt resorthotell, där både barn och vuxna trivs. Hotellet är en del av GRAM Group och självklart är hela hotellet Svanenmärkt. www.hotelrivierastrand.se | www.gramgroup.se