Sommelier & värd
Är du utbildad sommelier? Har du svårt att sluta prata om vin? Kom och prata vin med gästerna på Ästad Vingård!
I den här tjänsten får du använda dina kunskaper för att träffa gäster som är nyfikna på våra ekologiska odlingar och vinerna vi producerar. I tjänsten ingår helg- och kvällsarbete och du får även chansen att assistera med värdskap och gästbemötande.
Som sommelier på Ästad Vingård kommer du att träffa många vinintresserade gäster. Deras kunskaper och erfarenheter kan skilja sig åt, men du är van vid att guida både erfarna som oerfarna vindrickare. Vårt vin serveras på gårdens restauranger och vinbarer.
För att kunna leverera service i absolut toppklass arbetar vi även med kombinationspass. Ditt huvudfokus kommer vara sommelier – men vid behov kommer du även assistera vid t.ex. frukost samt receptionsuppgifter.
OM DIG
Du är utbildad sommelier med ett stort och levande intresse för vin. Kanske har du arbetat på vinbar förut eller som någon form av guide? Du har i alla fall stor talang för att berätta, svara på frågor och sprida entusiasm.
Vi kommer ge dig all kunskap du behöver om druvorna vi odlar, vår filosofi i vingården och valen vi ställs för inne i vineriet. Gårdens vinmakare finns alltid nära till hands för dina egna frågor.
Fakta
Omfattning: 80-90%
Start: Omgående
Lön: Enligt överenskommelse
Det går tyvärr ingen lokaltrafik till Ästad Vingård. Körkort och egen tillgång till bil är därför nästintill ett krav för tjänsten.
Om Ästad Vingård
Ästad Vingård är en av Sveriges största vingårdar med ekologisk vinodling. Här odlar vi ekologiska druvor sedan 2011 och gör våra egna viner. Druvorna odlas på en inlandsodling i Ästad och en kustodling i Morup. Den största delen av skörden gör vi mousserande vin av, enligt traditionell metod med andrajäsning på flaska.
På gården finns 82 rum för övernattande gäster samt Sinnenas Spa som inspirerats av de omgivande naturreservaten Åkulla bokskogar. I anslutning till Ästad Vingård ligger även Restaurang ÄNG med en stjärna i Guide Michelin. Ästad Vingård är ett familjeägt företag i tredje generationen och ligger strax utanför Varberg. Sommaren 2025 öppnar en ny stor vinbar och servering, som kompletterar vår vingårdsbar uppe bland druvorna.
