Väderöarnas Värdshus söker Restaurangansvarig

Om oss

Väderöarnas Värdshus är en unik destination mitt i Bohusläns yttersta skärgård – en plats där lugn, natur och kulinariska upplevelser möts. Vi erbjuder boende, bastu, konferenser och en omtalad restaurang med fokus på lokala råvaror och havsnära smaker.

Nu söker vi en driven och engagerad restaurangansvarig som vill vara med och vidareutveckla vår matupplevelse – och arbeta på en av Sveriges mest spektakulära arbetsplatser.

Om rollen

Som restaurangansvarig har du det övergripande ansvaret för restaurangens dagliga drift. Du leder ett mindre team, säkerställer hög servicenivå och samverkar nära med köket för att skapa en minnesvärd upplevelse för våra gäster.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

• Leda och utveckla restaurangteamet
• Ansvara för service, kvalitet och gästnöjdhet
• Beställningar, inventering och viss administration
• Samarbeta med köket för menyer och säsongsupplägg
• Vara närvarande i driften och själv delta i service

Vi söker dig som:

• Har tidigare erfarenhet som restaurangchef, hovmästare eller liknande roll
• Är en naturlig ledare och brinner för service
• Trivs i ett högt tempo med varierande arbetsuppgifter
• Har god organisationsförmåga och är lösningsorienterad
• Talar svenska och engelska flytande
• Har möjlighet att bo på plats under säsong (vi erbjuder personalboende)

Vi erbjuder:

• En arbetsplats i en oslagbar miljö
• Möjlighet att påverka och utveckla en redan stark verksamhet
• Kost och logi under anställningen
• Ett familjärt team med stark gemenskap
• Konkurrenskraftig lön

Ansökan

Skicka din ansökan med CV och personligt brev till jobb@vaderoarna.com senast 30/4. Urval sker löpande, så vänta inte!

Välkommen till Väderöarna – där horisonten aldrig tar slut!