Vi i Alingsås är stolta över vår långa och levande fikatradition – så pass stolta att vi gärna kallar oss Sveriges fikahuvudstad. Och det är inte bara något vi säger – det är en del av vår identitet, vår historia och vårt sätt att umgås.
Redan på 1700-talet, när Alingsås började industrialiseras, förändrades vardagen för många av våra invånare. Kvinnor började arbeta i fabrikerna och hann inte längre baka hemma – något som öppnade upp för lokala bagare att ta plats. År 1733 utfärdade vi en av Sveriges allra första bagerilicenser, till Anders Sundgren – en händelse som kom att bli startskottet för vår starka kafékultur.
Följ med på en smakfull vandring
Vill du uppleva vår fikatradition på riktigt? Då rekommenderar vi varmt vår guidade fikavandring – en promenad genom charmiga kullerstensgator där du får besöka några av våra mest älskade kaféer. Under cirka 1,5 timme bjuds du på klassiska bakverk som kanelbullar och småkakor, samtidigt som du får höra historier om stadens kafékultur och svenska fikans rötter. Det är både gott, lärorikt – och väldigt Alingsås.
Slå dig ner och njut av nybakat på Nygrens Café
En stad där kaféer är mer än bara ett ställe att ta en kaffe
Vi har idag omkring 30 kaféer i staden – flera med anor långt tillbaka i tiden. Några favoriter är Nygrens Café, Café Viola och Nolbygårds Ekobageri & Kafé. De här platserna är inte bara kaféer – de är mötesplatser, kulturarv och en viktig del av vår gemenskap. Flera av dem har också uppmärksammats i White Guide, något vi är riktigt glada och stolta över.
Mer än bara fika – en stad med historia och framåtanda
Men Alingsås är mer än bara kaffe och bullar. Här levde Jonas Alströmer, den man som satte potatisen på Sveriges karta. På 1700-talet tog han med sig kunskap och nyfikenhet som inte bara revolutionerade jordbruket – utan också banade väg för innovation och företagande i vår stad.
Vi bär med oss hans anda än idag. Entreprenörskap, hantverksskicklighet och en vilja att tänka nytt präglar fortfarande vår stad. Och det är just den kombinationen – historisk förankring och nyfiken framåtblick som gör Alingsås till en så trivsam plats att bo på.
Hos oss får du inte bara närhet till natur, stad och gemenskap, du blir också en del av en plats där både kaffedoft och historia ligger i luften. Välkommen till Alingsås – här smakar livet lite mer tradition, lite mer omtanke, och alltid lite mer hembakat!
