Servitris/servitör

Som servitris/servitör kommer du att arbeta med att servera lunch och/eller middag i antingen Toppstugan eller i Ski Lodge restaurangen.

Vem söker vi?

Vi söker dig som kan vara kompetent och familjär på samma gång. Vi försöker hålla en hög nivå på både vin och mat, och vi tror att du antingen redan besitter stor kunskap eller är villig att snabbt lära känna vårt arbetssätt och vårt utbud.

Vi gillar lite extra om du:

- Har tidigare kunskap eller stort intresse för mat och dryck

- Har kunskap kring allergener och specialkost

- Är en flitig restaurangbesökare i olika kategorier

- Gillar utförsåkning

En vanlig dag hos oss:

Som servitris på Toppstugan eller i Ski Lodge restaurangen arbetar du i ett högt tempo under både lunch och middag

- Du ansvarar för egna bord och beställningar samt att hålla din station ren och fräsch

- I arbetet som servitris tar du upp beställningar, bär ut mat och dryck samt plockar disk

- Du ser till att ditt arbete möter den servicenivå vi vill uppnå i våra restauranger

- Du arbetar självständigt, men är en del av ett stort team där alla hjälps åt

- Vi lägger stor vikt vida att förbereda och förenkla för nästa pass i matsalen

Krav

- Tidigare erfarenhet från restaurang eller annat serviceyrke.

- Är bekväm med att kommunicera på svenska och/eller engelska

Om Romme Alpin

Romme Alpin ligger 13 km utanför Borlänge i södra Dalarna och är Sveriges största skidanläggning utanför fjällvärlden. 33 nedfarter och 13 liftar erbjuder skidåkning som i fjällen men på ett nära avstånd.

Romme Alpins Ski Lodge är idag Dalarnas största med 700 bäddar. Där i centrum för vår anläggning ligger flera av våra restauranger, till exempel den stora Lodgerestaurangen med plats för 700 gästande skidåkare. Ytterligare restauranger har vi placerat på toppen av Snöberget och Solklinten.

Om våra gäster.

Romme Alpins gäster har alla ett stort intresse i skidåkning och högt ställda förväntningar på att bli väl omhändertagna. De vill bo bra och äta och dricka riktigt gott.

Det är vår uppgift är att ge dem en lika härlig upplevelse på hotellet och i de olika restaurangerna som de kommer att få i skidbacken.

Om våra restauranger

I Lodgerestaurangen, med högt till tak och stor öppen spis, kan våra gäster äta, njuta eller dricka gott. À la carte med bordsservering vid lunch, eller vår mycket populära kvällsbuffé med varierande tema varje kväll.

Toppstugan erbjuder A la Cartè servering och milsvid utsikt. Dessutom ett café, två barer och en utegrill på terrassen. Några kvällar i veckan dukar vi också upp vår populära fondue.

Om vår arbetsplats

Vi som arbetar vid Romme Alpin tycker vi har en fantastisk arbetsplats, goda arbetskamrater, bra ledarskap och en härlig atmosfär.

Alla som arbetar här får utbildningar inom service och värdskap, de rutiner vi följer, den mat och dryck vi serverar och de system vi använder.

Bland Romme Alpins övriga förmåner finns goda möjligheter till skidåkning i alla våra varierande nedfarter.

Du behöver kunna ta dig till och från vår arbetsplats på egen hand, med bil eller kollektivt, och vi ser gärna att du förstår och kan uttrycka dig på svenska.

Romme Alpin är en rök- och snusfri arbetsplats.

Om säsongens tjänster

Tjänsterna gäller säsong-/timanställningar och kan innefatta kombijobb med andra avdelningar. Lön enligt avtal med Hotell och Restaurang.

Vänligen läs mer och skicka din ansökan via vår hemsida:

https://www.rommealpin.se/sv/sokjobbhososs/restaurang/servisochhovmastare

Vi ser verkligen fram emot att välkomna dig till oss på Romme Alpin