• Hoppa till huvudnavigering
  • Hoppa till huvudinnehåll

nykommun.se

  • Jämför
  • Alla kommuner
  • Topplistor
  • Nyheter
  • Flyttguide

Sommarmaten dyrare än vanligt – men nu kan det vända

29 juni, 2023

Det har precis varit midsommar då det för många är en självklarhet att fylla bordet med sill, färskpotatis, jordgubbar samt en och annan nubbe. Den senaste tidens lågkonjunktur och inflation har dock slagit hårt på matpriserna – vilket resulterade i en dyrare midsommarbuffé än tidigare. Men snart ljusnar det, i alla fall om man ska tro prognoserna.

Klassiker på sommarbordet har ökat i pris

Till midsommar köper vi oftast samma saker år efter år – sill, lax, ägg, gräddfil och potatis brukar stå på var och vartannat dukat bord. Det handlar med andra ord inte om speciellt dyrbara matvaror – men de senaste två åren har inget varit som vanligt. Matpriserna har skjutit i höjden och när den oberoende sajten Matpriskollen plockat ihop en kasse för tio personer med 20 olika varor syns ökningen direkt. 2021 kostade kassen 1 350 kronor, 2022 kostade den 1 400 kronor och i år landar vi på summan 1 650. En ökning med cirka 300 kronor på två år.

Några exempel på prisökningar är laxen som ökat med 40 procent på en del sorter – sillen har blivit 25 procent dyrare på två år. Säsongsvaror såsom jordgubbar och färskpotatis varierar stort, både i dagspriser och lokalt i landet beroende på skördetiden.

Även SCB, Statistiska centralbyrån, har under veckan analyserat priserna på vår klassiska midsommarmat. Här kan man nu skönja en ljusning – under april sjönk priserna på livsmedel och alkoholfria drycker för första gången sedan hösten 2021. Nu sjunker de för andra månaden i följd om man tittar på SCB:s konsumentprisindex.

-I maj var priserna på livsmedel och alkoholfria drycker 0,4 procent lägre än i april. Jämfört med maj förra året har de gått upp med drygt 14 procent, säger Carl Mårtensson, prisstatistiker på SCB i ett pressmeddelande.

Innan det vände nedåt i april steg priserna på livsmedel och alkoholfria drycker under 16 raka månader i Sverige. Detta som en följd av inflation, lågkonjunktur och säkerhetsläget i världen.

-Om vi jämför med november 2021 var priserna på livsmedel och alkoholfria drycker drygt 24 procent högre i maj i år.

Finansministern diskuterar matpriser med de stora matkedjorna

Men trots att lågkonjunkturen spås fortsätta att hålla sitt grepp över oss även nästa år finns det ljuspunkter. I våras träffade finansministern de stora matkedjorna för att diskutera dagligvaruhandelns priser och det verkar ha gett resultat – de stora matkedjorna har sedan maj sänkt sina priser med totalt 0,1 procent. En siffra som knappast är stor – men som ändå ger effekt. Störst är sänkningen på frukt, bär och mejeriprodukter. Enligt Matpriskollen är detta främst en följd av att konsumenterna satt ned foten och blivit bättre på att planera sina inköp. Kontinuerligt erbjuder de på sin sajt tips över hur vi kan spara på matkontot, bland annat genom att planera bättre, jämföra priser och undvika matsvinn.

Och glädjande är det kanske att priset på färskpotatis och jordgubbar brukar sjunka kraftigt just den här tiden på året. Att äta efter säsong är ett annat tips som brukar hänga kvar när det handlar om att spara in på matkontot – en liten ljusning när det ofta känns tomt i plånboken.

Så skyddar du dig själv och andra mot vilseledande nyheter på nätet

Med anledning av Säkerhetspolisens höjning av terrorhotnivån uppmanar Myndigheten för psykologiskt försvar allmänheten att vara uppmärksam på falsk och vilseledande […]

Fem tips till dig som ska flytta

Att flytta, oavsett om det gäller att flytta hemifrån, ihop eller isär, är inte alltid så enkelt och det finns […]

Norrtälje är den tryggaste kommunen i Stockholm

En rapport om trygghet i Stockholms län visar att Norrtälje kommun är den tryggaste kommunen i Stockholm. Norrtälje har låg […]

Kalix och Värnamo tog hem titeln Sveriges bästa friluftskommun

Priset Sveriges friluftskommun delas ut av Naturvårdsverket, Svenskt Friluftsliv och Sveriges Fritids- och Kulturchefsförening. Utmärkelserna utgår från en enkätundersökning bland […]

Hitta bästa studentstaden i höst

Ï veckan kom antagningsbeskeden för de som sökt till högskoleutbildning i höst – drygt 305 000 personer har antagits i år […]

Spara energi och pengar – få upp till 60 000 i bidrag

I våras aviserade regeringen en riktad satsning mot småhusägare som på ett eller annat sätt väljer att investera i energieffektiviseringar […]

Norrköping är bäst på klimatanpassning

När IVL Svenska Miljöinstitutet och Svensk Försäkring för sjätte gången presenterar sin undersökning över hur väl förberedda landets kommuner är […]

Tryggast att bo i norra Sverige

Luleå knep förstaplaceringen totalt när tidningen Fokus tillsammans med Infostat presenterade sin årliga ranking över var i Sverige det är […]

Luleå är bästa platsen att leva på 

Var är det bäst att bo 2023?  Ska man tro tidningen Fokus nya ranking är det Luleå som gäller. Nyligen […]

Sommarmaten dyrare än vanligt – men nu kan det vända

Det har precis varit midsommar då det för många är en självklarhet att fylla bordet med sill, färskpotatis, jordgubbar samt […]

Youtubern lockar internationell publik till Sollefteå

I höstas gjorde Youtubern Kalle Flodin en video i samarbete med Sollefteå kommun, som handlar om varför han valt att […]

Malmö tog hem utmärkelsen som Årets Stadskärna 2023

Stort grattis till Malmö som kammade hem titeln Årets Stadskärna 2023. Utmärkelsen erkänner stadens arbete med att förnya och utveckla […]

Fler nyheter

Copyright © 2023 · nykommun.se · info@nykommun.se · KMK Nykom AB · Facebook icon
FAQ · OM NYKOMMUN · ANSLUT KOMMUN · LOGGA IN

nykommun.se använder cookies för att förbättra upplevelsen för dig som besökare. Läs mer Godkänn
Integritetspolicy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Alltid aktiverad
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SPARA OCH ACCEPTERA